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アル酎ハイマーはいかい士

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~ 東京肉しゃぶ家 ~
東新宿、職安通りの「ドン・キホーテ」の横

こだわりの肉を出すことで人気の『東京肉しゃぶ家』にお邪魔してます。

昨年の6月開店して丁度1周年だそうです。




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普通、しゃぶしゃぶ屋と言うと、家族連れや恋人同士など、複数で行くことが多いので

テーブル席や和風の座卓などが多いのですが、こちらはL字のカウンターのみで

しかも10人程で満席です。 当然今日も満席です。

カウンター席ですので、一人しゃぶしゃぶは歓迎だそうです。




640x640_rect_64994936.jpg


                                             ≪byお店≫











飲物はビールをオーダー




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「お通し」


    牛タンのローストと数の子




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〖オークステールの煮込み〗




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〖但馬 太田牛 サーロイン〗


大将がスライスをする前のブロックを見せてくれました

綺麗にサシが入っていました。

いかにも美味しそうです。




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見ている前でスライスです。




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〖しゃぶしゃぶ〗




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たれは、ごまだれと醤油だれ






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ごまだれにラー油を落としました。




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脂の部分もしつこくなく、舌の上で溶けるようにやさしい

大将が自信をもって提供するだけのことはありますネ。




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この他牛タンも、とうみょうを巻いていただきました、とても美味しかったのですが

写真がありません。気が付いたときはタンは胃袋に到達していました。

すいません!!





〖〆のうどん〗


残ったしゃぶしゃぶのタレを使った特製うどんです。




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〖デザート〗




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以上『東京肉しゃぶ家』 でした。」
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食べる | 08:20:43 | トラックバック(0) | コメント(0)
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