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アル酎ハイマーはいかい士

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~ 鮨 辰巳 ~
銀座で”すしランチ”を付き合う羽目になった。

云われるままに付いて行くとこちらの暖簾の前で止まった。




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『銀座 鮨辰巳』です。


看板にランチ2000円とある。

「平日限定」とは言え銀座で2000円で寿司が食べられるなら

かなりリーズナブルと言える。






ひょいと隣のビルを観ると懐かしい名前が目に飛び込んで来た。

金沢に本店のある、地元では有名なクラブの出店である。

銀座に進出した当時は何度か通わせてもらった記憶がある。

いずれにしても、遠い昔の話です。




DSC_0035-crop.jpg










店内は、12~3人座れる長めののカウンターと奥にテーブル席が一つある

シンプルな造りでした。

カウンターの一番奥に案内された。

ランチには、にぎりとちらしがありどちらも2000円。

しかし、それぞれに特上があってそれは3000円とある。

「失望」を避けるべく腹を決めて”にぎりの特上”を注文する。


板さんから元気のいい返事が返ってきた。

(もちろんガッテンダではありませんよ)

女将が飲物を聞いてきた。

生ものを戴くのでお祓いも兼て、日本酒”浦霞”の冷を注文。



         DSC_0018.jpg







これで後は魚が泳いでくるのを待つだけだ。


まずは、〖真鯛〗

これはビックリ、色つやといい、にぎり具合と言い

良くあるランチ用のネタではない。

安心感と感動が混ざる。

と同時に「最初にガツン」と言う店の意図が見えて取れる

「参った」と言うしかない。




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〖えび〗




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〖中トロ〗




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〖イクラ〗

赤い真珠でしょうか。



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〖雲丹〗


すかさず、海の宝石のワンツーパンチか

しかも、馬糞と白のハーフ&ハーフか




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〖穴子の白焼〗

大好物です。

ランチコースじゃなかったら〆に頼むところです。




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〖玉〗




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〖マグロ赤身〗




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〖鉄火巻・こはだ巻〗




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〖お稲荷さん〗

最後にお稲荷さんがサービスで出されました。

お替り自由らしいです。

心なしか、お稲荷さんも海老反って見えますネ。



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〖茶碗蒸〗




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〖味噌汁〗




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〖デザート(スイカ)〗

今年の初ものです。




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〖ちらしコース〗

こちらもボリューム満点ですネ。




DSC_0007.jpg











いやービックリ感動しました。

平日限定とは言え、銀座でこんなお寿司が2000円or3000円で食べられるとは

OLでカウンターが満席になるのが判ります。



     ”ごちそうさまでした!!”


















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食べる | 23:07:08 | トラックバック(0) | コメント(0)
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